ตำหรับยาอายุวัฒนะ “กล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง”
ในห้วงเวลาปัจจุบัน เรื่องของสุขภาพอนามัย ถือเป็นเรื่องที่ทุกคนต่างก็ให้ความสนใจ และอยากมีสุขภาพส่วนตนที่แข็งแรงปราศจากโรคภัยไข้เจ็บต่าง ๆ กันแทบทุกคน และยิ่งได้รู้จักวิธีการดูแลรักษาที่แสนจะง่ายดาย ประหยัดค่าใช้จ่าย บวกกับคำยืนยันจากผู้มีประสบการณ์ตรงด้วยแล้ว มันก็ยิ่งทำให้มีผู้คนอีกจำนวนมากปรารถนาที่จะเป็นอีกผู้หนึ่งที่มีสุขภาพที่ดีตลอดไป และเพื่อเป็นทางเลือกที่เหมาะสม จึงได้นำ 2 ตำหรับยาอายุวัฒนะ “กล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง” ที่มีรายละเอียดใกล้เคียงกัน อาจต่างกันบ้างตรงเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ มาเล่าสู่กันอีก
A : ตำหรับยาอายุวัฒนะ>>กล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง : ของคุณ Aukrit Phetjan
เราๆๆท่านๆๆคงทราบกันดีแล้วว่า กล้วยน้ำว้า เป็นผลไม้คู่บ้านของคนไทยมาแต่โบราณ ในสมัยโบราณ เด็กไทยส่วนใหญ่เติบโตมาจากการกินกล้วยน้ำว้าโดยพ่อแม่จะบดผลกล้วยน้ำว้าสุก ป้อนให้ลูกเล็ก กินแทนข้าว กล้วยน้ำว้า หนึ่งผล สามารถให้พลังงานได้ ประมาณ 100 แคลอรี่ มีน้ำตาลธรรมชาติ อยู่ 3 ชนิด คือ ซูโครส ฟรุคโทสและกลูโครส มีเส้นใยและกากอาหาร ในกล้วยน้ำว้ายังอุดมไปด้วยวิตามินบี6 ที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิต้านทาน วิตามินบี1 บี2 และไนอะซีน อีกทั้งมีเกลือแร่แมกนีเซียมและโพแทสเซียม
กล้วยน้ำว้ายังมีคุณค่าสารอาหารที่พิเศษกว่ากล้วยชนิดอื่น นั่นคือ ในกล้วยน้ำว้าหนึ่งผล มีโปรตีน มีกรดอะมิโน อาร์จินินและอิสติดิน ซึ่งมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโตของทารก ด้วยเหตุนี้ จึงถือว่าเป็นภูมิปัญญาเก่าแก่จากปู่ย่าตายาย ที่พ่อ แม่ ท่านให้เรากินกล้วยน้ำว้าบด ก็เพราะอุดมไปด้วยสารอาหารและวิตามินที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายนี่เอง อันเป็นภูมิปัญญาของคนไทยโดยแท้
นอกจากนี้ กล้วยน้ำว้า ยังมีสรรพคุณในทางยาอีกด้วย เช่น ช่วยระงับกลิ่นปาก > เป็นยาระบาย ช่วยแก้ท้องผูก หรือระบบขับถ่ายไม่ปกติที่สาวๆๆรุ่นใหม่ประสบกันเยอะมากในปัจจุบัน จนต้องพึ่งพายาระบายที่เป็นสารเคมีและมีราคาแพงแถมมีผลข้างเคียงอีกต่างหาก > ช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอหรืออาการเจ็บหน้าอกจากการไอแห้งๆ > สามารถรักษาโรคกระเพาะหรือว่าอาการเกี่ยวกับทางเดินอาหารได้ดี โดยการนำกล้วยน้ำว้าดิบมาปอกเปลือก แล้วนำเนื้อมาฝานเป็นแผ่นบางๆ ผึ่งแดด(กลับด้าน) ประมาณ 2 วัน จนแห้งกรอบบดเป็นผงให้ละเอียด ละลายกับน้ำผึ้งปั้นเป็นก้อนกลมๆ ทานก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง หรือก่อนนอน ครั้งละ 1-2 ช้อนโต๊ะ > เปลือกกล้วยน้ำว้าสุกด้านในนั้นช่วยบรรเทาอาการคันอันเนื่องมาจาก แมลงกัด ต่อย และผื่นแดงจากอาการคัน ทั้งมีฤทธิ์ระงับการเกิดเชื้อราและเชื้อแบคทีเรียต่างๆ ที่ทำให้เกิดการอักเสบได้เป็นหนองได้เป็นอย่างดีและที่สำคัญมากๆ ทราบกันไหมว่า กล้วยน้ำว้า ยังมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะที่ดีอีกด้วย วันนี้ก็เลยนำเอาตำรับยาอายุวัฒนะกล้วยดองน้ำผึ้งมาฝากกันครับ
ขั้นตอนและวิธีการทำ
สิ่งทีต้องมีน้อยนิดเดียว ก็คือกล้วยน้ำว้าสุกงอมแต่ว่าไม่ถึงกับดำขึ้นรา โดยเอากล้วยน้ำว้ามาล้างน้ำทั้งหวีให้สะอาดด้วยน้ำเปล่า เป็นการขจัดฝุ่นผงออกไปก่อน แล้วนำมาปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ หั่นให้ได้แปดชิ้นต่อผล โดยในสูตรนี้ปริมาณ 12-15 ผล ต่อน้ำผึ้ง 1 ขวด (750 ซีซี) ส่วนน้ำผึ้งนั้นก็เลือกหากันตามสะดวก มีจำหน่ายหลากหลาย ตามซูเปอร์มาร์เก็ต ตัวผมใช้น้ำผึ้งของโครงการหลวงหรือว่าดอยคำครับ เพราะว่าค่อนข้างมั่นใจและราคาพอสมควรไม่แพงนัก ต่อมาก็มีขวดโหลแก้วชนิดมีฝาปิด และถ้ายิ่งเป็นโหลแก้ว ที่มีซีสยางด้านในและมีรูระบายอากาศใต้ฝาด้วยก็น่าจะเหมาะสำหรับการนี้ เพราะช่วยให้ก๊าซระบายได้โดยไม่ต้องเปิดฝาให้ปนเปื้อน
เมื่อหั่นกล้วยเป็นแปดชิ้นต่อผลแล้ว นำไปใส่ในขวดแล้วเติมน้ำผึ้ง พยายามเทให้ทั่วๆๆ โดนกล้วยทุกชิ้น ต้องกะว่าส่วนผสมที่เติมทั้งหมดนั้นต้องไม่เต็มโหลที่ทำนะครับ อย่าใส่ให้เต็มโหล ต้องเว้นที่ด้านบนไว้อย่างน้อยสามหรือว่าสีนิ้วครับ ไม่งั้นอาจจะมีการล้นออกมานอกโหลได้ และไม่สะดวกในการแกว่งขวดให้กล้วยกับน้ำผึ้งผสมกันด้วย ทิ้งไว้อย่างนี้หนึ่งคืน พอตอนเช้าให้แกว่งขวดให้น้ำผึ้งและกล้วยเคล้ากันดี จะเริ่มเห็นว่าน้ำผึ้งเริ่มเหลวและแยกชั้นกันเล็กน้อย เพราะว่าน้ำผึ้งจะดึงของเหลวในกล้วยออกมา ช่วงสองสามอาทิตย์แรกควรทำการแกว่งทุกวัน เพื่อป้องกันราเข้ายึดกล้วยที่ลอยด้านบน ผ่านไปสองอาทิตย์กล้วยก็จะจมหมด บางท่านทำอาจจะจมเร็วกว่านี้ก็ได้ เนืองจากน้ำผึ้งที่เป็นน้ำผึ้งเก่าจะมีความชื้นต่ำ การทำยาอายุวัฒนะนี้ต้องใช้เวลาการทำ และเก็บไว้ 3 เดือน จึงจะครบขั้นตอนแล้วสามารถใช้ได้
การนำมาใช้ดื่ม
เมื่อครบ 3 เดือนแล้ว จึงนำมาดื่ม โดยไม่ต้องคั้นน้ำ น้ำผึ้งจะใสมีรสเปรี้ยวนิดๆ โดยให้กินก่อนนอน คืนละครึ่ง - หนึ่งแก้วเป๊ก โดยให้เริ่มที่ครึ่งแก้วก่อนแล้วค่อยๆเพิ่มปริมาณ หากรับประทานมากเกินไปร่างกายจะร้อน ต้องใจเย็นให้ร่างกายมีการปรับตัวก่อน เมื่อดื่มไปได้ 10-15 วัน จะรู้สึกว่าร่างกายอบอุ่น สดชื่นกระชุ่มกระชวยสดใสแข็งแรงขึ้น ทำงานได้ไม่ค่อยเพลียง่ายเช่นแต่ก่อน
ตำรับยาอายุวัฒนะของไทยเรานี้ เน้นบำรุงสุขภาพร่างกาย ปรับธาตุ และสมดุลต่าง ๆ ในร่างกายให้ดีขึ้น หลายท่านทำไว้ใช้แล้ว ดีต่อสุขภาพมาก รวมถึงท่านชายทั้งหลายที่ไม่ค่อยจะสมชายชาตรี อ่อนล้าอ่อนแรง เหนื่อยง่าย ไร้กำลัง เมื่อได้นำมาดื่มเป็นเวลาครบหกเดือนขึ้นไปแล้ว คุณจะเห็นผลเอง แต่ต้องบอกกันไว้ด้วยนะว่า เมื่อแข็งแรงดีแล้วต้องไม่ไปเกเรนอกบ้าน ที่นำมาเสนอนี้เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง รักใคร่กลมเกลียวกันดีในครอบครัวเป็นหลักนะครับ
B : ตำหรับยาอายุวัฒนะ>>กล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง : ของ http://www.baanmaha.com
เอากล้วยน้ำว้าชนิดงอมจัดๆ คือ เปลือกกล้วยเริ่มมีจุดดำบ้างแล้ว มาปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ ดุจหั่นแตงกวา ปริมาณ 10 ผล ต่อน้ำผึ้ง 1 ขวดกลม (750 มล.) จะดองครั้งละกี่ขวดก็ได้ตามส่วนที่กำหนด ส่วนน้ำผึ้งนั้น ไม่จำเป็นจะต้องเป็นน้ำผึ้งแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ ด้วยคงหายาก (ซื้อที่เค้าขายตามซูเปอร์มาร์เก็ต ก็น่าจะใช้ได้)
นำส่วนผสมมาใส่ขวดโหลดองเอาไว้ อย่าใส่ให้เต็มโหล ประเดี๋ยวจะฟูและล้นมานอกโหล ต้องดองให้ครบ 3 เดือน จึงจะใช้ได้ ระหว่าง 3 สัปดาห์แรก กล้วยจะลอยอยู่ข้างบนและจะมีรา ให้ใช้ไม้ตะเกียบคนให้กล้วยข้างบนจมลงไปอยู่ด้านล่าง ต่อไปก็จะมีราขึ้นอีก หมั่นคนจนไม่มีราเกิดขึ้น เมื่อครบ 3 เดือนแล้ว จงเอาผ้าบางมากรองโดยไม่ต้องคั้น น้ำจะใส มีรสเปรี้ยวนิดๆ เอากากกล้วยทิ้งไป กินแต่เฉพาะส่วนที่เป็นน้ำ
กินคืนละ 1 ถ้วยชาจีน หรือประมาณ 4 ช้อนคาว กินทุกคืนก่อนนอน ถ้ารับประทานมากเกินไปจะร้อนจนทนไม่ไหว เมื่อกินไปได้ 15 วัน ท่านจะรู้สึกตัวทันทีว่า ร่างกายอบอุ่นและกระชุ่มกระชวยผิดธรรมดา เมื่อข้าพเจ้าได้อ่านหนังสือ “รีดเดอร์ไดเจสต์” ของต่างประเทศ เขาก็มีอยู่บทหนึ่งที่กล่าวว่า เมื่อเชื้อเห็ดราของผลไม้ผสมกับน้ำผึ้งแล้ว จะทำให้เกิดปฏิกิริยา คือสามารถสร้างฮอร์โมนในร่างกายของคนเราได้ คือต้องการเชื้อเห็ดราของกล้วยนั่นเอง มาตรงกับยาอายุวัฒนะของไทยเรา เมื่อท่านลองแล้วท่านจะเห็นผลเอง ยาขนานนี้ไม่แต่เป็นยาอายุวัฒนะเพียงอย่างเดียว ยังเป็นยาเตะปี๊บพังด้วย สมดังคำพังเพยของไทยเรากล่าวว่า “ตากแดดตากลม เพราะอ้ายนมสองเต้า ลำบากยากเข็ญ เพราะเอ็นอันเดียว” ก็คงเป็นจริงอยู่
ขอบคุณ : 1) https://th-th.facebook.com/กล้วยน้ำว้าดองน้ำผึ้ง...
2) http://www.baanmaha.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น